體內酵素力大作戰 ：排毒．減肥．美容一次OK

減肥也能吃巧克力？只要每天早上加吃水果，一年減重10kg！
「不腹胖體質」的酵素飲食守則！
日本敗犬、好萊塢女星都在這樣吃！ 「酵素飲食法」 為上班族打造健康減肥美容大革命

★早餐吃水果、午餐吃澱粉、晚餐吃魚肉——徹底解決便秘的煩惱！
★鳳梨、木瓜、奇異果三大酵素之王——不用刻意計算熱量，多吃酵素食物！
★皮膚越光滑，身體越輕盈——酵素力增加，異位性皮膚炎、老化問題通通不見！

繼轟動一時的「香蕉減肥法」之後，日本超人氣「酵素飲食法」再度席捲亞洲！

酵素是體內戰士，可以排毒、抗老、減肥、改善異位性皮膚炎及白頭髮等問題……，身體酵素如果消失殆盡，人的生命也將結束！

只吃高溫烹調的食物，完全無法補充酵素！每天吃48℃以下低溫料理，才能達到瘦身、排毒、美肌、抗老化的功效。本書告訴妳如何在「對的時間」吃正確的食物，即可永遠保持「不復胖體質」。只要認清那些是高酵素含量的食物，學會酵素飲食法，從此不需刻意計算卡洛里，不需要一天只吃兩餐，就能擁有好氣色、好身材！

◇晚餐飯後吃水果幫助消化？錯！應該是早上吃水果
◇多吃燙青菜會變瘦？錯！高溫烹調酵素死光光
◇泡菜可以養顏美容？對！泡菜中含有八億單位的乳酸菌
◇水果連皮一起吃最好？對！吸收多酚更健康
◇減肥也能吃巧克力？對！只要多補充酵素即可
◇想分解澱粉該多吃什麼？白蘿蔔．高麗菜．山藥．香蕉

本書特色

１簡單插圖，一次搞懂「酵素力」

酵素是什麼？它有什麼好處？如何取得酵素？這本書用簡單的插畫說明，幫助你認識酵素，解答你對酵素的所有疑慮。

2早餐吃點水果，打造不腹胖體質

高溫烹調，酵素不留，生食與低溫烹調才是王道！營養學界的重大新突破，國外行之有年的新鮮吃法，你一定要跟上！

3 風靡全世界的「酵素飲食法」

酵素隱藏在所有的食物中，要吃什麼？該怎麼吃？才能取得酵素的最大效益，身為營養師的吉川珠美，以自身實際的經驗來告訴你這個風行日本、歐美的「生食酵素減肥法」。

4 吃對食材，快速消除體內脂肪

．木瓜．鳳梨．奇異果→三大酵素之王．味噌．納豆．泡菜→解脂酵素
．白蘿蔔．高麗菜．山藥．香蕉→分解澱粉好幫手