一看就懂的活力 腸道 飲食法【超圖解】
2015-08-11食物不耐聖經:營養專家幫你克服腸躁症….等飲食出錯問題
2015-08-25整腸健胃:中西醫聯手顧腸胃
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擁有好腸道,每個人都能活到一百歲!
分析人類DNA正常的衰退週期,每個人都該活到一百歲,但「腸道不健康」縮短了我們的壽命。腸道除了吸收養分,全身七成免疫細胞也都在腸道裡,其中包括特殊的「殺癌細胞」。腸道每天都在對抗嘴巴進入的各種病菌,以及體內生成的癌細胞,並排出可能致病的老舊廢物等。
「飲食」決定腸道免疫力──維持腸內細菌黃金比例
腸道運作順暢與否,主要仰賴「腸內細菌」,它們是刺激免疫力、輔助消化的要角,甚至能幫人體對抗病原菌。腸內細菌分為益菌、壞菌、伺機性感染菌三種,可是飲食失衡會使壞菌過度增生,造成免疫機能癱瘓,引發過敏、皮膚炎、類風濕性關節炎、癌症等。
腸胃是人體的食物研磨機、營養工廠,獲得能量的來源。
不過,每個人多少都有腸胃不適的經驗,有時腹瀉難止、有時脹氣難消;年節、出差、壓力、緊張時,也容易出現惱人的腸胃問題。
本書從強健、保養、治療三面向出發,從認識腸胃開始,提供中西醫雙面向的腸胃養生法則,並介紹常見的腸胃疾病與病徵,提供不同世代族群作為居家必備的寶典:
‧腸胃不適的孩童:小孩長不高,便秘惹的禍?便秘已經不是大人的專利,現代飲食精緻,許多孩子小小年紀就有便秘困擾,食欲不振,吃不胖、長不高,怎麼幫助孩子嗯嗯順暢?
‧腸胃過勞的年輕人、上班族:胃不好,人易老?腸道佈滿神經,壓力大造成交感神經活躍,抑制腸道蠕動;長期過勞、壓力、失眠、亂吃,讓腸道更累,如何化解虐待腸胃、操老胃的罪名?
‧腸胃老化的中老年人:腸胃會隨年齡增長而退化,銀髮族胃排空速度減緩,以及藥物的作用,容易發生「胃嘟嘟」、脹氣或是便秘的情況,如何保養腸胃?
‧給一般讀者未雨綢繆保養腸胃的寶典
作者 | 張靜慧, 謝曉雲/編著 |
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出版社 | 天下雜誌 |
出版日期 | 2015/06/08 |
語言 | 繁體中文 |
ISBN | 9789570388466 |
規格 | 平裝 / 288頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版 |
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